Darf's noch ein tässchen sein?
Auch fürs Auge soll etwas dabei sein. Dekoriere den Tisch entsprechend der Jahreszeit, so kreierst du eine warme, einladende Atmosphäre. Die Teestunde selbst steht und fällt natürlich mit einer guten Tasse Tee. Serviert in einer hübschen Tasse mit Goldrand oder einem eleganten, modernen Glas. Wusstest du, dass der Name der Chrysantheme aus dem Griechischen kommt: chrys (Gold) und anthemon (Blume)? Chrysantheme bedeutet wörtlich übersetzt goldene Blume. Die Blütenblätter haben einen würzigen Geschmack und sind ideal für Süßspeisen.
herrliche rezepte
Was wäre eine Teestunde ohne Tee? Ganz genau. Beginne dein Ritual mit einem Chrysanthemen-Tee, gefolgt von einer Chrysanthemen-Bouillon für einen noch wärmeren Bauch. Süßes heben wir uns, wie es sein sollte, für den letzten Gang auf. Da ist bestimmt noch Platz für den Chrysanthemen-Cheesecake!
*Achtung: Versenke deine Zähne nie einfach in irgendeine (Schnitt-)Blume oder Pflanze, sondern verwende nur essbare Blumen von spezialisierten Anbietern, die für den Verzehr gezüchtet werden. Getrocknete und frische Chrysanthemen, die du für die Teestunde verwendest, sind im September/Oktober in Asia-Läden oder online erhältlich. Erkundige dich in der Verkaufsstelle, ob es sich tatsächlich um essbare Chrysanthemen handelt!
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